Блюда азербайджанской кухни открытки

Фото отсканированы мною с открыток. Но существует несколько особо популярных блюд, которые уже давно стали известны и в европе.

Азербайджанская кухня удивительно богата и разнообразна.

Признаюсь честно - никогда в жизни я не выпивал в день столько чая, как в азербайджане.

Открытки - сладкие блюда азербайджанской кухни. Перебирая на днях, старые открытки, я наткнулась на комплекты открыток, которые покупала когда-то мама.

На каждой открытке какое-то блюдо, на обороте рецепт его приготовления.

Помимо азербайджанской кухни, это блюдо встречается также в персидской кухне.

Казмаг поджаренная корочка из теста или риса.

Самое распространенное блюдо азербайджанской кухни - чай. Конечно же, при своей любви к плову, я не мог не попробовать его азербайджанский вариант - шах-плов.